Выбираем соковыжималку

Как правильно выбрать коммерческую соковыжималку? В статье дадим несколько советов, которые помогут упростить выбор этого прибора.

Важные факторы выбора соковыжималки

Скорость

Меньше всего клиент хочет отрастить бороду и седые волосы в ожидании заказа, о котором он просил. Если банальный напиток подан со скоростью улитки, покупатель может уйти и никогда больше не войти в дверь вашего заведения.

Хорошая коммерческая соковыжималка должна быть достаточно быстрой и наполнять стакан за секунды. Поэтому соковыжималка не должна быть маленькой. Кроме того, лоток для фруктов должен быть достаточно большим, чтобы в него помещались целые овощи и фрукты, и вам не приходилось сначала разрезать их вручную.

Простота использования

Выбирайте аппарат, который не бросит вас в пучину неразберихи при взгляде на него. Ведь автомат для отжима сока со сложным управлением приведет только к тому, что вашим клиентам придется ждать еще дольше, чтобы получить напитки.

Управление должно быть достаточно простым. По сути, большинство работников ресторана или бара уже заняты и достаточно напряжены. И последнее, чего они хотят – стопориться на отжиме сока. Обратите внимание: если соковыжималка слишком сложна, будут сотрудники, которые могут неэффективно ее использовать.

Простота управления - один из важнейших факторов, который следует учитывать при покупке коммерческой соковыжималки.

Сборка

Еще один важный пункт при поиске профессиональной соковыжималки - это ее сборка. Насколько она прочна и долговечна? - важный вопрос, который нужно задать, прежде чем принять важное решение.

Коммерческие соковыжималки нельзя делать из пластика, иначе они моментально сломаются. Обычно эти машины изготавливаются из металла, такого как литой алюминий и нержавеющая сталь. Кроме того, поскольку сотрудники обычно работают в ускоренном режиме, они будут использовать машину в спешке. А значит необходима прочная конструкция, которая не подведет прямо в середине процесса приготовления сока.

Цена

Коммерческая соковыжималка с прочной конструкцией и качественной работой не будет самой дешевой вещью, которую вы когда-либо видели, поэтому нужно быть готовым вложить значительные средства. Если вам нужен высококлассный блок, вы не можете просто согласиться на первый попавшийся вариант.

В зависимости от количества клиентов, ежедневно посещающих ваше заведение, и того, будут ли люди заинтересованы в натуральных соках, вы можете согласиться и на более дешевую технику. В конце концов, зачем инвестировать в то, что не принесет прибыли?

Надежность

Что еще вы нужно учесть, чтобы найти лучшую профессиональную соковыжималку? Конечно, надежность - это еще один фактор, который следует принять во внимание. Хорошая машина, которая прослужит вам годы, избавит вас от необходимости покупать новую каждые несколько месяцев.

Надежная соковыжималка способна работать непрерывно в течение многих часов ежедневно и в течение месяцев без поломок. Более того, надо иметь надежный вариант обслуживания, чтобы можно было оперативно устранять любые поломки.